„Alter Wirt“ in Hundham: Wo bayerische Tradition auf Sterneküche trifft
Jacqueline Röhrdanz
„Alter Wirt“ in Hundham: Wo bayerische Tradition auf Sterneküche trifft
Im malerischen Dorf Hundham vereint das Gasthaus Alter Wirt ein gemütliches Gästehaus mit einem gefeierten Restaurant. Betrieben von Daniel Wolter und seiner Frau Alexandra, hat sich das Haus mit seiner Küche und Gastfreundschaft einen exzellenten Ruf erarbeitet. Gäste loben nicht nur die kulinarischen Kreationen, sondern auch den atemberaubenden Bergpanorama, das das Anwesen umgibt.
Daniel Wolter bringt jahrelange Erfahrung aus der Spitzenküche in den Alten Wirt ein. Bevor er das Gasthaus eröffnete, durchlief er eine Ausbildung bei renommierten Köchen und leitete Küchen in erstklassigen Restaurants. Sein Anspruch an Qualität zeigt sich in jedem Gericht – die Zutaten bezieht er persönlich von vertrauenswürdigen regionalen Erzeugern.
Die Speisekarte verbindet Tradition und Moderne: Neben klassischen bayerischen Gerichten gibt es innovative Kreationen. Die Gäste können zwischen À-la-carte-Angeboten oder mehrgängigen Menüs mit drei bis fünf Gängen wählen. Das Ambiente unterstreicht das Erlebnis – mit einem Rundumblick auf die Wendelstein-Gipfel, die fernen Karwendelberge und eine idyllische Kapelle auf dem Gelände. Von Mittwoch bis Freitagabend sowie ganztägig an Wochenenden und Feiertagen geöffnet, hat sich der Alte Wirt zu einem Magnet für Feinschmecker entwickelt. Auf Bewertungsportalen wird er durchgehend zu den besten Adressen gezählt – ein Beleg für herausragenden Service und Küche.
Der Alte Wirt begeistert weiterhin mit einer Mischung aus gehobener Gastronomie und herzlicher Gastfreundschaft. Unter der Führung von Daniel Wolter hält das Haus hohe Standards aufrecht und präsentiert das Beste der regionalen Produkte. Sein Erfolg spiegelt sich in begeisterten Kritiken und einer treuen Gästeschar wider.
